“お茶の駅レストラン”とは、狭山茶を中心とした「食」×「買いもの」×「体験」を楽しめる、国内初の場所。美味しい狭山茶のラテや抹茶、狭山茶のお茶漬けやスイーツなど、地元の食材を使ったメニューが食べられます。

加えて、10種類以上もあるお茶の中からご自身で組み合わせてオリジナルのお茶をつくる製造体験や、お茶畑でのお茶摘み体験も可能です。

狭山茶と地域とが一体となったコミュニティの拠点として、「お茶で人と地域を結ぶ」ことを目標にまさにこれからスタートする、それが“お茶の駅レストラン”です。